Bisal Munti Limited Edition

Q: Für welche Zubereitung eignet sich dieser Kaffee?

Besonders spannend ist Bisal Munti als Filterkaffee. Er funktioniert aber auch als Café Crème oder im Vollautomaten.

Limited Edition · Specialty Coffee aus Indien

Bisal Munti: fruchtiger Natural Arabica Chandragiri aus Karnataka

Dieser Kaffee ist für alle, die eine aromatische Tasse mit klarer Frucht, Tiefe und einem kleinen „wow, das ist anders“-Moment suchen. Die Arabica-Chandragiri-Bohnen stammen von der familiengeführten Bisal Munti Farm in Malavalli, Karnataka und werden natural aufbereitet.

PflaumeWaldbeerenWeinartige KomplexitätNaturalLimited Edition

Was macht den Bisal Munti Kaffee besonders?

Kurz gesagt: Bisal Munti ist ein limitierter indischer Specialty Coffee aus 100 % Arabica Chandragiri. Durch die Natural-Aufbereitung entwickelt er ein intensiv fruchtiges Profil mit Pflaume, Waldbeeren und einer eleganten, weinartigen Komplexität.

Herkunft
Bisal Munti Farm, Malavalli, Karnataka, Indien

Varietät
Arabica Chandragiri, handverlesen und nachsortiert

Aufbereitung
Natural – für mehr Fruchtsüsse, Körper und Tiefe

Geschmacksprofil: fruchtig, komplex, elegant

Frucht

Süsse

Komplexität

In der Tasse

Erwarte reife Pflaume, Waldbeeren und eine saubere, weinartige Struktur. Als Filterkaffee wirkt er besonders transparent; im Vollautomaten oder als Café Crème zeigt er mehr Körper und eine angenehm dunkle Fruchtsüsse.

Ideal, wenn du Kaffee nicht nur „kräftig“, sondern vielschichtig, fruchtig und aromatisch erleben möchtest.

Die Bisal Munti Farm

Die Bisal Munti Farm ist eine familiengeführte Kaffeeplantage in Malavalli, Karnataka. Auf rund 650 Metern über Meer wächst der Kaffee unter einem Blätterdach aus Arecapalmen und Pfeffersträuchern. Die Farm arbeitet mit nachhaltigen Anbaumethoden und nutzt Jeevamrutha – einen organischen Dünger aus Kuhdung, Urin und weiteren natürlichen Materialien.

Produzenten: Susheel & Sharan S GyanchandAnbauhöhe: 650 m ü. M.Boden: steinig & durchlässig

Zubereitungsempfehlung

Filter / V60

16 g Kaffee auf 250 g Wasser, mittlerer Mahlgrad, 92–94 °C. Bringt die Pflaumen- und Beerenaromen schön klar hervor.

French Press

60 g pro Liter, grober Mahlgrad, 4 Minuten ziehen lassen. Für eine runde, körperreiche Tasse mit viel Fruchtsüsse.

Vollautomat

Mittlerer Mahlgrad, mittlere Stärke. Wenn möglich etwas längere Tasse wählen, damit die Komplexität nicht zu kompakt wirkt.

Häufige Fragen zu Bisal Munti

Ist Bisal Munti ein Arabica oder Robusta?

Bisal Munti ist ein 100 % indischer Arabica Kaffee der Varietät Chandragiri.

Was bedeutet Natural Aufbereitung?

Bei der Natural-Aufbereitung trocknen die Kaffeekirschen mit Fruchtfleisch. Dadurch entstehen oft mehr Fruchtsüsse, ein vollerer Körper und intensivere Beeren- oder Trockenfruchtaromen.

Für welche Zubereitung eignet sich dieser Kaffee?

Besonders spannend ist er als Filterkaffee, weil dort Pflaume, Waldbeeren und die weinartige Komplexität klar hervortreten. Er funktioniert aber auch als Café Crème oder im Vollautomaten.

Wie lange ist der Kaffee haltbar?

Der Kaffee ist mindestens 6 Monate ab Röstdatum haltbar. Für das beste Aroma empfehlen wir, ihn frisch zu mahlen und kühl, trocken und lichtgeschützt aufzubewahren.

Bereit für eine limitierte Tasse aus Indien?

Bisal Munti ist kein Alltagskaffee von der Stange, sondern eine kleine, fruchtige Entdeckungsreise: Pflaume, Waldbeeren, Natural-Süsse und die Handschrift einer familiengeführten Farm.

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